Hoạt động 1 mục 2 trang 37 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

Quan sát Hình 5.7, em hãy cho biết phương pháp rán khác với các phương pháp còn lại như thế nào.

    Đề bài

    Quan sát Hình 5.7, em hãy cho biết phương pháp rán khác với các phương pháp còn lại như thế nào.

    Câu hỏi 7 trang 37 Công nghệ lớp 6

    Lời giải chi tiết

    So sánh sự giống và khác nhau giữa phương pháp rán với xào và rang:


    So sánh

    Rán

    Xào

    Rang

    Giống

    Đều là phương pháp làm chín thực phẩm sử dụng nhiệt, chất béo (dầu, mỡ)

    Khác

    - Sử dụng nhiều chất béo

    - Đun với lửa vừa

    - Tẩm gia vị trước khi rán

    - Sử dụng lượng chất béo vừa phải.

    - Đun với lửa to

    - Cho gia vị trong quá trình xào

    - Sử dụng lượng chất béo ít

    - Đun với lửa vừa

    - Cho gia vị trong quá trình rang

    Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo

    Giải bài tập Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo đầy đủ kiến thức lý thuyết và bài tập các trang trong SGK Công nghệ lớp 6 giúp để học tốt môn Công nghệ 6

    CHƯƠNG 1 - NHÀ Ở

    CHƯƠNG 2 - BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

    CHƯƠNG 3 - TRANG PHỤC VÀ THỜI TRANG

    CHƯƠNG 4 - ĐỒ DÙNG ĐIỆN TRONG GIA ĐÌNH

    Lớp 6 | Các môn học Lớp 6 | Giải bài tập, đề kiểm tra, đề thi Lớp 6 chọn lọc

    Danh sách các môn học Lớp 6 được biên soạn theo sách giáo khoa mới của bộ giáo dục đào tạo. Kèm theo lời giải sách bài tập, sách giáo khoa, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và học kì 2 năm học 2024 ngắn gọn, chi tiết dễ hiểu.

    Toán Học

    Ngữ Văn

    GDCD

    Tin Học

    Tiếng Anh

    Công Nghệ

    Khoa Học Tự Nhiên

    Lịch Sử & Địa Lý

    Âm Nhạc & Mỹ Thuật

    Hoạt động trải nghiệm & Hướng nghiệp

    Đọc nhiều nhất