Câu 3 trang 16 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

Hãy hoàn thiện bảng 6.1.

    Đề bài

    Hãy hoàn thiện bảng 6.1.

    STT

    Phương pháp bảo quản

    Đối tượng áp dụng

    Thời gian bảo quản

    Chất lượng thực phẩm sau bảo quản

    Chi phí

    1

    Bảo quản thoáng

    Thực phẩm tươi, sống

    Ngắn

    Giảm chất lượng, nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm

    Thấp

    2

     

     

     

     

     

    3

     

     

     

     

     

    4

     

     

     

     

     

    5

     

     

     

     

     

    Lời giải chi tiết

     

    STT

    Phương pháp bảo quản

    Đối tượng áp dụng

    Thời gian bảo quản

    Chất lượng thực phẩm sau bảo quản

    Chi phí

    1

    Bảo quản thoáng

    Thực phẩm tươi, sống

    Ngắn

    Giảm chất lượng, nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm

    Thấp

    2

    Bảo quản kín

    Thực phẩm khô

    Dài

    Tốt

    Trung bình

    3

    Bảo quản lạnh

    Thực phẩm tươi, sống hoặc chín

    Ngắn

    Tốt

    Trung bình

    4

    Bảo quản đông lạnh

    Thực phẩm tươi, sống hoặc chín

    Dài

    Tốt

    Cao

    5

    Bảo quản bằng muối hoặc đường

    Thực phẩm tươi, sống

    Dài

    Quá mặn hoặc quá ngọt

    Thấp

    Xemloigiai.com

    SBT Công nghệ lớp 6 - Cánh diều

    Giải sách bài tập Công nghệ 6 Cánh diều hay nhất với đầy đủ bài tập các chương, chủ đề, bài trong SBT Công nghệ 6 giúp HS học tốt nhất

    Chủ đề I - NHÀ Ở SBT Công nghệ 6 - Cánh diều

    Chủ đề II - BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SBT Công nghệ 6 - Cánh diều

    Chủ đề III - TRANG PHỤC VÀ THỜI TRANG SBT Công nghệ 6 - Cánh diều

    Chủ đề IV - ĐỒ DÙNG ĐIỆN TRONG GIA ĐÌNH SBT Công nghệ 6 - Cánh diều

    Lớp 6 | Các môn học Lớp 6 | Giải bài tập, đề kiểm tra, đề thi Lớp 6 chọn lọc

    Danh sách các môn học Lớp 6 được biên soạn theo sách giáo khoa mới của bộ giáo dục đào tạo. Kèm theo lời giải sách bài tập, sách giáo khoa, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và học kì 2 năm học 2025 ngắn gọn, chi tiết dễ hiểu.

    Toán Học

    Ngữ Văn

    GDCD

    Tin Học

    Tiếng Anh

    Công Nghệ

    Khoa Học Tự Nhiên

    Lịch Sử & Địa Lý

    Âm Nhạc & Mỹ Thuật

    Hoạt động trải nghiệm & Hướng nghiệp

    Đọc nhiều nhất