Đề kiểm tra 15 phút - Đề số 9 - Chương I - Phần 3 - Sinh học 10

Đáp án và lời giải chi tiết Đề kiểm tra 15 phút - Đề số 9 - Chương I - Phần 3 - Sinh học 10

    Đề bài

    Câu 1. Tại sao khi để vải chín qua 3-4 ngày thì có mùi chua?

    Câu 2. Quá trình lên men rượu và lên men lactic có những điểm gì sai khác?         

    Lời giải chi tiết

    Câu 1.

    Để quả vải chín qua 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit (có mùi chua).

    Câu 2.

    Đặc điểm so sánh

    Lên men rượu

    Lên men lactic

    Loại vi sinh vật

    Nấm men rượu, một số loại nấm mốc và vi khuẩn

    Vi khuẩn lactic đồng hình hoặc dị hình

    Sản phẩm

    Sản phẩm chủ yếu là rượu êtilic và khí cacbônic, ngoài ra vi khuẩn và nấm mốc còn tạo ra các chất hữu cơ khác

    Sản phẩm chủ yếu là axit lactic, ở lên men lactic dị hình còn có thêm khí cacbônic, rượu êtilic và một số axit hữu cơ

    Nhận biết

    Có mùi rượu

    Có mùi chua

    Số ATP tế bào thu được từ 1 mol glucôzơ

    - Nấm men tạo ra 2 mol ATP- Vi khuẩn hoặc nấm mốc tạo ra 1 – 2 mol ATP tuỳ từng đối tượng

    - Lên men đồng hình tạo ra 2 mol ATP - Lên men dị hình tạo ra 1 mol AT

    Xemloigiai.com

    Vở bài tập Sinh học 8

    Giải vở bài tập Sinh lớp 8 với lời giải chi tiết kèm phương pháp cho tất cả các chương và các trang

    CHƯƠNG 1. KHÁI QUÁT VỀ CƠ THỂ NGƯỜI

    CHƯƠNG 2. VẬN ĐỘNG

    CHƯƠNG 3. TUẦN HOÀN

    CHƯƠNG 4. HÔ HẤP

    CHƯƠNG 5. TIÊU HÓA

    CHƯƠNG 6. TRAO ĐỔI CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG

    CHƯƠNG 7. BÀI TIẾT

    CHƯƠNG 8. DA

    CHƯƠNG 9. THẦN KINH VÀ GIÁC QUAN

    CHƯƠNG 10. NỘI TIẾT

    CHƯƠNG 11. SINH SẢN

    PHẦN BA. SINH HỌC VI SINH VẬT

    CHƯƠNG I. CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT

    CHƯƠNG II. SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT

    CHƯƠNG III. VIRUS VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM

    Xem Thêm

    Lớp 8 | Các môn học Lớp 8 | Giải bài tập, đề kiểm tra, đề thi Lớp 8 chọn lọc

    Danh sách các môn học Lớp 8 được biên soạn theo sách giáo khoa mới của bộ giáo dục đào tạo. Kèm theo lời giải sách bài tập, sách giáo khoa, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và học kì 2 năm học 2025 ngắn gọn, chi tiết dễ hiểu.

    Toán Học

    Vật Lý

    Hóa Học

    Ngữ Văn

    Sinh Học

    GDCD

    Tin Học

    Tiếng Anh

    Công Nghệ

    Lịch Sử & Địa Lý

    Âm Nhạc & Mỹ Thuật

    Đọc nhiều nhất